疙瘩絲怎麼炒好吃

用料：疙瘩2個、豬肉100克、植物油1大勺、葱花少許、黃豆醬1勺、特級原汁醬油1勺。

做法：

1、疙瘩冷水浸泡，洗淨切絲，豬肉切條，切點葱花備用。

2、起鍋熱油，下豬肉炒勻。

3、淋上少許料酒，炒香。

4、加入一勺豆瓣醬，爆香。

5、再倒入葱花，簡單炒兩下。

6、倒入瀝水後的疙瘩絲。

7、淋上一勺原汁醬油，大火翻炒幾分鍾即可。