雞蛋能做什麼
雞蛋能做蒸雞蛋、雞蛋灌餅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋布丁、酒釀雞蛋。
1、蒸雞蛋:碗中打入兩個雞蛋,放入鹽、葱花、胡蘿蔔丁;隔水上鍋,大火蒸10分鐘;倒入生抽、香油即可。
2、葱香雞蛋餅:準備麪粉、雞蛋、花椒粉、鹽、葱花,攪拌均勻;鍋中倒入食用油,刷勻,倒入麪糊,煎至兩面金黃,切成三角形裝盤即可。
3、西紅柿炒雞蛋:起鍋熱油炒雞蛋,炒好後盛出;另起鍋熱油炒西紅柿,加入糖、鹽出汁;放入炒好的雞蛋加入調料,翻炒均勻,出鍋即可。
4、雞蛋布丁:蛋清蛋黃分離;鍋中倒入純牛奶、淡奶油、白砂糖,攪拌均勻,小火煮沸,蛋黃倒入碗中,攪拌均勻,倒入模具至七八分滿;烤箱預熱上下火170度,放入雞蛋,50分鐘後,轉上下火200度,5分鐘後出鍋即可。
5、酒釀雞蛋:雞蛋打散,清水倒入鍋中,倒入酒釀,大火煮沸,倒入白砂糖、蛋液,小火煮至凝固,放入桃花,攪拌均勻即可。
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怎麼炒螺
1、田螺去尖。2、鍋中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、薑片、香葉、郫縣豆瓣醬大火炒出紅油。3、倒入田螺,攪拌均勻,加入老抽、鹽、蠔油、料酒翻炒均勻。4、加水翻炒至收汁,即可食用。田螺,田螺科圓田螺屬動物。田螺貝殼大,殼高6釐米,寬4釐米,殼薄而堅,呈長圓錐形...
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
是。芭樂就是番石榴,而中國台灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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高壓鍋燉牛肉多長時間能燉爛熟
牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。做法:1、將牛肉洗乾淨。2、切成小塊,放入高壓鍋。3、加入水,水剛好沒過牛肉即可。4、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。5、加入十三香(提前用紗布包好)、醬油、料酒、鹽。6、蓋好鍋蓋,開大火,大約10分鐘,會沸騰,噴氣...
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滑肉的做法
用料:紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片,加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻,放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用,紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...