花饃怎麼做

1、準備食材：麪粉、温水、紅棗、酵母粉。

2、將水和發酵粉融合，麪粉和水揉成光滑的麪糰。將 麪糰放在温暖處發酵至兩倍大。

3、發酵好的麪糰取出，充分地揉壓出空氣後揉搓成長條，再分成小劑子。

4、將小劑子兒揉搓成條，再用手稍稍壓扁。

5、在麪皮的正中間放入紅棗。

6、將麪皮對摺起來，在接口的地方用手指壓一下使之粘合在一起，做成一個小花瓣。

7、將幾個小花瓣連在一起。

8、中心處用筷子夾一下使其更好的粘合在一起，再在上面放上一顆紅棗，用濕紗布蓋起來再餳20分鐘。

9、將餳好的花朵紅棗饃放入蒸籠中，蓋上鍋蓋，大火蒸約15分鐘後關火。

10、等3分鐘左右即可取出。