雞怎麼做好吃醬香雞的家常做法

醬香雞的做法：

1、雞塊洗淨控幹水分，土豆切滾刀塊，葱薑蒜切末。

2、鍋內放油，加少許白糖慢慢燒熱至糖變紅。

3、放入雞塊翻炒上色。

4、加入胡椒粉、醬油炒勻。

5、放入土豆塊、姜蒜末翻炒。

6、將湯沒過原料，大火燒開後轉小火慢慢燉至原料軟爛，湯汁收濃入味即可。