沙果可以釀酒嗎講一下具體步驟
經驗1.63W
沙果可以釀酒。
沙果釀酒方法:
步驟:1、沙果洗淨、晾乾,沙果上沉澱的白色糖分不需洗掉;
2、沙果切成小塊、放入攪拌機攪拌成泥,因為沙果本身水分少,在打泥之前要添點礦泉水;
3、將酒麴碾碎,一層沙果泥一層糖的倒入容器內,再均勻的撒上酒麴。然後加上檸檬可以抗氧化;
4、用保鮮膜包好,不要包太緊,要留出沙果發酵脹氣的空間。等兩個月,再過濾即可飲用。
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