怎樣蒸棗饃饃

蒸棗饃饃的方法如下：

1、將幹棗清洗乾淨，隨後用水發泡，大至泡軟即可。

2、在麪粉中加入奶粉、白糖，隨後將温水衝好的酵母粉放入麪粉中進行發酵，並將麪粉揉成團狀進行醒面。

3、醒面時會產生許多小氣泡，將麪糰取出反覆揉，並揉成小團。

4、將揉好的麪粉團揉成細條狀，並切成長短相同的小段，隨後給每個小段裏包一個棗子。

5、將做好的棗饃放入蒸籠中，並將蒸籠再放置20分鐘，再醒面十分鐘。隨後開火，大火蒸制15分鐘時轉小火再蒸3分鐘，即可出鍋完成製作。