有機藜麥米怎麼吃
1、藜麥粥
單獨放藜麥米的話,大約煮12-18分鐘可食,稀稠軟硬根據個人口味而定;也可以加一些輔料,如黑米、紅豆、小米等等,注意一定要在最後15分鐘放藜麥米,因為藜麥米易熟,如果煮的時間太久,容易破壞藜麥米本身的營養。
2、藜麥飯
在大米中添加30-60%藜麥米即可食用;如果想要色彩豐富一些,我們可以加些配菜,如:雞塊、土豆、洋葱等等,在鍋中放入你喜歡的配菜炒香,加水直接放入藜麥米,撒上調料,15分鐘後燜熟即可出鍋。
3、藜麥沙拉
將藜麥米(意康德藜麥精選特級白藜麥,每一粒都是優質胚芽,口感相當不錯噢)在鍋中煮熟,瀝乾水分,將喜歡的水果去皮切丁,也可以放自己喜歡的蔬菜,蔬菜需要提前在鍋中煮熟,倒入煮好的藜麥米,淋入酸奶即可,當然如果不喜歡酸奶可以用沙拉醬代替。
4、藜麥豆漿
這個是相對比較簡單的做法,可用藜麥米加黃豆直接打豆漿,也可加入適量的五穀雜糧,如黑米、花生、紅豆、黑豆等等
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