怎麼做的杏鮑菇好吃
經驗2.72W
1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜葱蒜。
2、把杏鮑菇洗乾淨,切掉根部,對半切開,切成小片小片,用碟子裝好備用。
3、把姜蒜切好,葱的根部和綠色部分分開放。鍋裏放油,姜蒜以及葱的根部先下去炒一下。
4、炒香之後放入切好的杏鮑菇,需要不停的翻炒。
5、杏鮑菇八分熟的樣子,加入葱的綠色部分。加入食鹽和生抽,加入耗油,一滴就好了,提鮮,不用太多。
6、攪拌攪拌,如果覺得水少的話可以加一點點,但是要記得收汁,收汁之後就可以起鍋了。
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