谷酒有哪些

谷酒是我國古老的傳統酒種，是以稻穀為原料，以純種小曲或傳統酒藥為糖化發酵劑，經培菌糖化，在缸中發酵後，再經蒸餾而成的酒

其香聞之清雅，飲後濃郁，回香獨特，其味入口醇甜綿柔，味感綿長，酒體香味物質協調，飲之不口乾，不上頭，且香氣噴發，益滿於室，回味洽到好處，隔香愉快，有心曠神怡之快感

純谷酒是勁牌有限公司（簡稱勁牌公司）的傳統產品，於1953年成立。純谷酒選用優質糯稻穀、糯高粱和優質山泉水為原料，採用傳統釀造工藝和先進的勾兑技術精心釀製而成。純谷酒歷史悠久，地方特色濃厚，文化底藴豐滿，素有“鄂東南小茅台”之美譽。

糧谷酒：高粱酒、玉米酒、麥燒酒、米酒、苕酒、青稞酒等。

果蔬類：葡萄酒、柑桔酒、獼猴桃酒、楊梅酒、南瓜酒等。

奶類：馬奶酒、羊奶酒等

毛鋪純谷酒屬於清香型白酒，毛鋪苦蕎酒屬於蕎香型白酒，兩者均屬於配製酒