調酒時常用的酒有哪些
經驗1.49W
按照調製雞尾酒酒基品種進行分類也是一種常見的分類方法,且分類方法比較簡單易記,主要有以下幾種:
(1)以金酒為酒基的雞尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
(2)以威士忌為酒基的雞尾酒,如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。
(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。
(4)以朗姆為酒基的雞尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。
(5)以伏特酒為酒基的雞尾酒,如:黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鑽等。
(6)以中國酒為酒基,如:青草、夢幻洋河、幹汾馬提尼等。
標籤:調酒
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