栗子為什麼叫風慄

板栗，俗稱栗子，常用網袋將板栗懸掛風乾所以又名風慄。板栗是我國特產素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人蔘果”。果實中含糖和澱粉高達70.1％，蛋白質7％。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高，栗子的藥用價值亦頗高。