芹菜木耳怎麼做好吃
經驗2.41W
1、取兩三顆芹菜,先摘掉芹菜葉子,然後把芹菜去根、分段抽去芹菜絲,挑好鮮嫩可以食用的芹菜段。
2、木耳用温水泡發,去根,鍋裏燒水,水開把木耳煮一下.芹菜去除老葉,打理乾淨。
3、幹辣椒,花椒準備好,大蒜切片。
4、炒鍋倒油,油熱,先把蒜片炒出香味,再炒芹菜。
5、芹菜炒軟,把它放在一邊,把辣椒段和花椒放進去,炒出香味,再倒木耳,因為木耳是事先煮過,所以在油裏炒一下就好。
6、起鍋放鹽,裝盤。
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