吃豆腐有什麼壞處

豆腐中蛋白質含量豐富，一旦食用過量，蛋白質過多，會出現腹脹、腹瀉等症狀，另外豆腐裏面有一種皂角苷的物質，如果吃多了豆腐，會使體內的碘大量流失，容易患上碘缺乏病，另外豆腐中含有嘌呤（核蛋白的組成物質，是尿酸的來源）較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的人吃多了，容易引發痛風的發作。豆腐雖然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要過量。由於豆腐性寒，胃寒者和易腹瀉腹脹、脾虛者都不適合多吃豆腐。因此提倡在食用豆腐時，一天吃一次是最好的，而且在一餐中也不要食用過多。