荔浦芋頭怎麼削皮

荔浦芋頭削皮需要把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟後直接用手剝去外皮。去皮的芋頭只能當做主食食用，再加工做菜餚的話很難入味，口感欠佳。荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史。