煎藕餅怎麼做
經驗1.75W
1、準備好材料:藕1節,豬肉餡1碗,麪粉1碗,雞蛋2個,色拉油、食鹽、姜、蒜、料酒、香油、細香葱各適量。
2、藕去皮洗淨剁成細末,藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫。
3、加入雞蛋、麪粉、鹽、料酒拌勻略醃,加入少許香油拌勻。
4、鍋中刷入一層油燒熱,下拌好的藕面下鍋小火慢煎。
5、煎至兩面金黃出鍋切片即可。
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