漢堡里加的白色的醬叫什麼

目前漢堡里加的白的的醬都是沙拉。沙拉是英語Salad的音譯，漢字寫作“沙拉”。沙拉（Salad）一詞來源於拉丁語中的“沙”（Sal)，“沙”即鹽的意思。

沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。但要求原料新鮮細嫩，符合衞生要求。沙拉大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。 有時候也將拌制沙拉的各種沙司醬、調味汁稱作沙拉。