三文魚有什麼營養
經驗2.02W
1、含有豐富的不飽和脂肪酸:三文魚是所有魚類中Omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚類,每100克挪威三文魚約含Omega-3不飽和脂肪酸2、7克,是世界上最有益健康的魚。它能有效降低高血壓,膽固醇的含量及心臟病的發病率。
2、維生素和礦物質:挪威三文魚富含維生素A,B1,B2,B3,D,E,且是鈣,鐵,鋅,鎂和磷等礦物質的良好來源。
3、高蛋白和氨基酸:100克的挪威三文魚約含18、4克蛋白質和19、8克氨基酸。
4、低熱量:每100克的挪威三文魚含低於150卡的熱量。
5、低膽固醇:每100克的挪威三文魚含低於70毫克的膽固醇。
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