姜棗水衝雞蛋怎麼做

姜棗水衝雞蛋的做法：

1、首先準備雞蛋1個、紅棗30克、姜20克、白糖5克、香油5克。

2、將雞蛋打破，並放入一個乾淨的碗內備用。

3、將紅棗、姜切成片，然後放入鍋中。

4、在鍋中加入400毫升左右的清水並燒至沸騰。

5、待水沸騰後，將沸騰的水快速倒入盛有雞蛋液的碗中，然後放入適量的白糖和香油，攪拌均勻後即可食用。