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雞蛋姜水紅糖的做法

經驗1W

雞蛋姜水紅糖的做法

做法如下:

1、姜、紅棗洗淨,薑切片,紅棗去核;

2、鍋里加兩碗水放姜、紅棗、紅糖大火煮開後轉小火煮20分鐘;

3、順着湯勺打入一個土雞蛋,然後再抽掉湯勺,這樣雞蛋不容易粘在湯鍋底,要是不粘鍋的話就不需要了;

4、再開小火繼續煮熟雞蛋即可,熟的程度根據個人喜好自己掌握。

標籤:姜水 紅糖 雞蛋