家裏做麻花怎樣和麪
1、把白砂糖加水化開。用鏟子攪拌,把糖融化;打入雞蛋,放入10斤面,10個雞蛋,一碗白砂糖,並把雞蛋攪拌均勻;
2、把小盆發麪倒入大盆中,用手把酵子握碎直至融入蛋液;
3、蛋液調製好後加入鹼面;
4、把鹼面攪拌均勻,倒入菜籽油,繼續攪拌,讓油和麪糊融合,倒入麪粉,雙手開始攪拌;
5、雙手抓面抖動,將面扯成成面絮後,開始不斷的揉麪,直到把面絮揉到一起,把面切成三塊,揉好;
6、把面醒一個小時左右,取出一塊用手壓,壓開後用刀切條,卧一層劑子抹一層菜籽油,卧好劑子後用薄膜蓋好,再醒一個小時。
7、面再次醒好後即可開始麻花了。
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
中國著名歌手有哪些
、任賢齊任賢齊:任賢齊畢業於中國文化大學,中國男歌手、演員、詞曲創作人、導演、賽車手。1990年以歌手身份正式出道。1991年因出演電影《官兵捉強盜》進入影視圈。1996年發行的專輯《心太軟》創下2600萬張的銷售記錄。、周華健周華健:周華健1960年12月22日出生於...
-
什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
-
時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...