佛手山藥怎麼做好吃

1、佛手山藥做成佛手山藥排骨味道極佳；

2、方法是，將佛手山藥洗淨，用刨刀刨去外皮後放在清水中；

3、將全部刨去皮的佛手山藥切成滾刀塊；

4、肋排跟冷水一起下鍋，大火煮開後，再中火續煮1分鐘，至血沫浮起即可關火；

5、將排骨撈出，用温水洗淨待用；

6、將原料放入砂鍋中，加入水和香料，煮開後轉小火燉2小時即可食用。