怎樣清洗楊梅泡酒

楊梅用淡鹽水浸泡洗淨，晾乾，放入可密封的容器中，撒入冰糖，放入適量的白酒密封，15天左右即可飲用。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。

楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主。楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、麪包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，提高健康體質。