芥菜的熱量是多少

芥菜的熱量是每一100克芥菜24大卡。

每100克芥菜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之一。

芥菜，一年生草本，高30到150釐米，常無毛，有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味；莖直立，有分枝。 基生葉寬卵形至倒卵形，頂端圓鈍，基部楔形，大頭羽裂，具2-3對裂片，或不裂，邊緣均有缺刻或牙齒，葉柄長3-9釐米，具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒，有時具圓鈍鋸齒，不抱莖；莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。