捲心菜的熱量是多少

1、每100克可食部分24大卡。

2、捲心菜的水分含量高，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。

3、用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。