一盤白菜的熱量是多少

一盤白菜的熱量大約是13大卡（54千焦），在同等食物中算是比較低的了。每一百克的白菜熱量佔一個成年人每日所需熱量的1％。由此得出結論:多吃白菜不會讓人長胖，這些擔心完全是沒有必要的。一盤白菜的熱量是18大卡。

白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另一重要作用，就是能促進人體對動物蛋白質的吸收。