一顆白菜的熱量是多少

100g白菜的熱量是13大卡，可根據一顆白菜的重量去計算。

白菜，二年生草本，高40到60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜。也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即圓白菜或洋白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本，歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜，北京青白，青天津麻葉大白菜，東北大矮白菜，玉田大白菜，山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球，蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。