二鍋頭燒酒老白乾啥區別呢
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二鍋頭、燒酒、老白乾的區別為:
二鍋頭:原材料在經過第二鍋燒製時的鍋”酒,與燒酒和老白乾相比,其酒味更純正,濃度更高,醇厚綿香。
燒酒:用蒸餾法制成的酒,透明無色,酒精含量較高,引火能燃燒。與二鍋頭和老白乾相比,其色澤更清涼,製造方法更簡單。
老白乾:與二鍋頭和燒酒相比,老白乾有着更悠久的釀造歷史,知名天下於唐代,正式定名於明代。其味比之二鍋頭和燒酒更醇香清雅、甘冽豐柔。
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