做甜酒要加水嗎
經驗2.28W
甜酒的學名叫米酒,製作過程需要加水。製作過程如下:
準備好食材糯米,紅曲,純淨水,燒酒各適量。選擇上等糯米放於盆中,用清水淘洗乾淨即可。往洗好米的盆中加入適量水,淹沒糯米過一手指節左右為宜,25至15攝氏度温度浸泡8小時,15攝氏度以下浸泡14小時,以米粒浸透至無白心為宜。把泡好的米撈出後,用水沖洗乾淨、瀝乾裝入木質容器中,將容器放入加水的鍋中,大火猛蒸,直到米飯蒸熟,不粘不硬、且無硬心為佳。將蒸好的米飯在竹盤子上攤涼,温度降至35攝氏度左右,將研磨好的紅曲粉撒入拌勻。將拌勻的糯米粉裝入開水消毒過的盆中,在中間挖一個小凹槽,蓋上蓋子,保持恆温30攝氏度3天左右,發出酒香味,甜酒就做好了。-
kda女團歌曲名字
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雅典娜喜歡星矢嗎
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千門方白羽閲讀順序
方白羽的《千門系列》的閲讀順序是:《千門之門》《千門之花》《千門之雄》《千門之戚》《千門之心》《千門公子》《千門之聖》。方白羽作為武俠、奇幻作家,除了《千門系列》系列,還有《智梟》《遊戲時代》《白蓮英雄傳》《奇門兵刃》系列等。...
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玉米專用複合肥排名
玉米專用複合肥排名前十的有:嘉施利複合肥、芭田複合肥、甕福複合肥、魯西複合肥、雲天化複合肥、洋豐複合肥、史丹利複合肥、金正大複合肥、宜化複合肥、中化集團等。使用玉米專用複合肥的操作步驟:選擇適合自己的複合肥品牌和型號;根據土壤肥力、作物品種和生長...