怎麼樣把白酒做的味道變甜一甜
經驗1.43W
1、可以在蒸餾錢控制;
2、後期的處理,加甜蜜素,五蓮原漿;
3、以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透後,撒上甜酒麴,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在温暖乾燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天即成甜白酒。
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