西芹能包餃子嗎

原料：肉餡適量、麪粉適量、西芹適量、花椒油、生抽、鹽、料酒、雞蛋。

步驟：

1、將西芹清洗乾淨後去掉葉子，否則會影響口感。

2、把去除筋後的西芹切成小碎段，切小，之後好與肉末黏合。

3、五花肉洗淨，剁碎。

4、最後將調料、大葱、西芹及五花肉盛入器皿中，倒入分離出的雞蛋蛋清，攪拌至餡兒發黏，再放入適量的小磨油。

5、和麪，製作餃子皮。

6、包餃子，下鍋約二十分鐘煮熟即可。