海藍草怎麼炒比較好吃

材料：凍豆腐、海藍草、蘑菇、姜、鹽、水、油。

做法：

1、凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片；

2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會；

3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海藍草、薑片；

4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮；

5、出鍋前撒鹽即可。