瘦肉用什麼炒比較好吃

瘦肉用大蒜炒比較好吃。

食材：瘦肉半斤、大蒜、五指紅椒、食鹽、陳醋、生抽。

步驟：

1、首先，把瘦肉洗淨。

2、然後，把瘦肉切成最薄片。

3、將大蒜、五指紅椒分別切好。

4、鍋裏放油適量，待油温升起，倒入肉片炒片刻，邊炒邊加入蒜白、辣椒翻炒。

5、接着加入蒜葉邊炒邊加入食鹽、陳醋、生抽炒至均勻便可。

6、最後，一道香·肉質蔬鬆的瘦肉就完成了。