莜麥與燕麥的區別是什麼

莜麥與燕麥的區別有名稱不同、外形不同、產地不同、用途不同等。莜麥也叫油麥，各地叫法不一樣，燕麥也叫香麥，地方名稱不同。莜麥稈高約70公分左右，有二到三個節；花序的小穗柄彎曲，小穗有花三等六朵，外稃草質柔軟；果實成熟後外內稃與果實容易分離開；產量較高。而燕麥稈高約90公分左右，有二到四個節；花序的小穗柄不彎曲，小穗有小花一到二朵，外稃質地堅硬。莜麥主產我國西北、華北、西南等地；而燕麥分佈很廣，主產我國東北、華北、西北、西南、華中及廣東、廣西等地。莜麥在我們家鄉渭河流域作為一種小雜糧，多做麪食，而燕麥在我們這裏常作牛、羊、馬、驢的飼草。