牛肉火鍋清水湯底怎麼過做法

材料：牛椎骨，姜，大葱，鹽。

做法：

1、將牛椎骨洗乾淨，放到鍋裏，用開水煮一會後，倒掉水，再用清水沖洗一下牛骨，之後往鍋中加入半鍋水。

2、往鍋里加入薑片，大葱，牛骨，鹽，之後用鍋燉至牛骨湯出味，即製作完成牛肉火鍋清水湯底。