黃花魚需要蒸多長時間
經驗3.06W
黃花魚需要蒸10分鐘左右。
原料:黃花魚、料酒、葱花、胡蘿蔔絲等。
清蒸黃花魚的做法:
1、買回魚處理乾淨;
2、在魚背上斜切幾刀,增加入味;
3、把魚放入盆裏加適量料酒;
4、加點鹽醃製一會;
5、把醃製過的魚放入盤裏加薑片、葱段,鍋裏水煮開後上籠蒸;
6、大火蒸十分鐘後,取出蒸好的魚倒掉蒸出來的水,挑掉薑片和葱段;
7、加入生抽、葱花、胡蘿蔔絲;
8、小鍋加熱適量油後淋在葱花上;
9、清蒸黃花魚完成。
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