蒸芋頭需要多長時間

視情況而定。芋頭放在高壓鍋中，時間為20分鐘左右，如果是蒸芋頭條，15分鐘左右即可。如果是用普通鍋蒸芋頭，需要的時間可能要長一些，但不宜超過半小時，以免芋頭變軟，影響食用口感。

芋頭，天南星科芋屬植物，最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，現在全球各地廣為栽培。

其塊莖通常為卵形且富含澱粉，葉片呈卵狀，全年皆有產，花期在秋季。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，有皇帝供品的美稱。