駝奶的功效與作用
1、補充鈣質。駱駝奶中含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鉀、鈉等。特別是鈣、磷含量較高,且比例合適,吸收率高。駱駝奶中的鈣的含量為154.57-186.87毫克/100克,鐵的含量為222.58毫克/100克,另外,還含有維生素D,能促進鈣、磷在腸內吸收。所以,駱駝奶也可作為人體鈣元素和磷元素優質來源。
2、提升免疫力。駱駝奶是一種有特殊功效的膳食。其中含有牛奶中沒有的乳鐵傳遞蛋白和溶解酶素,這兩種物質具有殺菌作用,可以間接提高免疫力。
3、幫助消化吸收。駱駝奶中富含雙歧菌V9、物乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶P8和18種氨基酸,有效清理腸胃道的有害物質,預防胃腸癌的發生,對老年人強健骨骼、養心養胃、保肝護肝有明顯功效。科學研究表明,老年人經常飲用駱駝奶有助消化系統更好的進行消化。
4、輔助降低血糖。駝奶中含有類胰島素因子,食用後仍舊保持活性,可直接作用於胰腺,促進泌胰島素的分泌,對胰島素分泌降低引起的糖尿病有很好的治療效果,其他糖尿病患者食用也能起到輔助降糖的功效。
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