桔子冬天怎麼長期保存

桔子冬季直接放入冰箱可長期保存，桔子是南方水果，如果短時間不能吃完，必須進行冷藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，這個温度下，桔子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且桔子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱裏濕度較高，能避免桔子過多失水，口感變差。