香菇開傘什麼樣子

一般香菇開傘與菌種的純度有關，但0912除外，因為0912品種香菇本身特性就是願意開傘，當選擇這個品種時，就必須接受這個事實。香菇爆出時，香菇開傘的現象會比較明顯，其原因就是菌棒養分和水分不足導致。

温度過高，香菇就願意開傘，特別是在燃熱的夏季，當大棚內温度超過20℃時，就給香菇開傘埋下了隱患。所以控温是減少開傘的一個途徑。種菇老手都知道，在雨天和霧天時，菇農最煎熬，主要就是賣菇，因為雨天和霧天，香菇願意出菇，生長速度快，而且菇質特別差，很容易開傘。