藜米是什麼

藜麥和黎米不是同一種東西，藜麥原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由於其具有獨特的營養價值。其養育了印加民族，古代印加人稱之為“糧食之母”。黎米是中國古代東漢時期就有的食物，現在叫法是黃米，黃米糕就是黃米做的。