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喝了燉羊胎湯不能吃什麼

經驗2.21W

喝了燉羊胎湯不能吃什麼

不宜與醋、茶及南瓜同食。

原因:

《本草綱目》稱:“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱,醋性甘温,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕;若與南瓜同食,易導致黃疸和腳氣病。
標籤:羊胎