菊花酒怎麼釀
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在生活中,菊花是我們很多朋友的摯愛,菊花屬於中藥,能疏風清熱、平肝明目、壯筋骨、補精髓、清虛熱、延年益壽。下面就來教大家如何自制菊花酒。
首先,將菊花去蒂,洗淨後晾乾水。
然後把菊花放進釀酒的大玻璃瓶,把純糧釀酒設備清洗乾淨,加鍋底水,點火燒開。
再把發酵好的酒醅倒進去,蒸煮鍋上面再放上串蒸汽,把菊花清洗乾淨後放在串蒸器上蒸餾。
蒸出菊花酒後,酒的度數可高、中、低都可以,根據個人的情況去接酒。
菊花酒的顏色是清澈透明的,如想要菊花酒的顏色可把菊花打撈出來放進菊花酒泡幾天。
最後,密封好存放一個星期就可以拿出來品嚐。
標籤:菊花
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