美的烤箱怎樣製做麪包

製作麪包的原料：麪粉、酵母、白糖、黃油、雞蛋、香葱沫。

烤箱製作麪包的方法步驟：

1、麪粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻；

2、温水裏加入酵母溶解成酵母水備用；

3、麪粉里加酵母水之後揉成光滑麪糰，揉勻以後加入軟化的黃油一起揉進去，然後蓋蓋子發酵2個小時；

4、麪糰發滿容器之後就完成了第一次的發酵；

5、把麪糰取出分割成小塊備用；

6、香葱沫跟雞蛋黃油，一點點鹽攪拌在一起；

7、面劑子擀成長橢圓形，然後抹上香葱；

8、把麪皮捲起來成筒狀，然後放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘，這個過程可以在烤箱裏進行；

9、麪糰二次發酵完成以後在每個面坯上面劃一刀，裂開一個口子；

10、麪包表面塗上蛋液；

11、在口子裏填上香葱沫；

12、烤箱預熱170度，麪包坯放入烤箱中層，上下火20分鐘即可出爐。；