怎樣用家用烤箱烤葡萄乾麪包

用家用烤箱烤葡萄乾麪包要把小球放在抹了油的烤盤裏，每個小球間隔約5釐米。用濕毛巾蓋着小球，等他們發酵成2倍的體積然後放進烤箱烤18-20分鐘，或直到麪包變成金黃即成。烤麪包的温度取決於麪包的種類及烤箱的種類。大土司需要時間長一些，一般用180°C烤45分鐘。