凍豆腐能炒着吃嗎

凍豆腐可以炒着吃。

炒凍豆腐的做法：

主料：瘦肉、凍豆腐。

輔料：青紅辣子、生薑、生抽、食油、鹽、蒜、生粉葱。

做法：

1、瘦肉切粗絲。

2、葱切段。

3、用生粉，生抽把肉拌勻。

4、鍋裏放油先炒肉。

5、隨後放姜、蒜爆炒。

6、放青椒、凍豆腐，邊炒邊放生抽、鹽，起鍋前放葱段，即可。