蒸鬆糕的家常做法

1、麪粉，玉米粉，白糖，雞蛋，酵母放入盆中。

2、加入適量温水攪拌均勻至麪糊狀蓋上蓋發酵。

3、大棗洗淨去核，葡萄乾洗淨控幹水分。

4、準備適量大小的不鏽鋼盆，盆中刷上食用油。

5、麪糊發酵至原來一倍大時，將麪糊倒入不鏽鋼盆中，上面擺放大棗和葡萄乾。

6、蒸鍋加入涼水，放入面盆，大火燒開，蒸30分鐘，關火燜5分鐘。

7、鬆糕就做好了，拿出稍涼，切塊裝盤就可以食用了。