養生粥有哪些竅門
經驗3.04W
1、比例很重要:煮養生粥,米和水的比例可以達到1:6~10。粥裏的水分幾乎高達90%,在乾燥的春季食用非常合適。
2、大小火有順序:要先泡,先用大火把水煮開了。煮開了以後用小火慢慢煮,才能煮出米油來,裏面的一些蛋白質脂肪微量元素,才能夠充分地混到粥裏面,對人體起到一個更好地充養作用。加上一些山藥、紅棗健脾益胃的,效果更好一些。
標籤:養生
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