米豆腐吃多了有害嗎

米豆腐吃多了並對人體沒有傷害。米豆腐是一種弱鹼性食品，吃鹼性食品可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿酸等酸性物質減少，對尿酸偏高的人羣更有較好的作用；還能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物為“血液和血管的清潔劑”。

米豆腐食用方便，冷熱皆可；熱食主要是煮了吃，裏邊放點酸菜，味道鮮美；冷食主要是涼拌，加上各種作料，特別是酸水，味道清爽酸辣。