紫薯和什麼五穀打米糊

紫薯和薏米、芡實、花生、蓮子、紅米這五穀打米糊，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。