素炒豌豆尖的配方

1、將豌豆尖放在水中泡一會，洗淨；

2、將洗淨的豌豆尖切好後備用；

3、將大蒜去皮切碎備用；

4、在鍋中放入適量色拉油；

5、加入切好的大蒜炒出香味；

6、將豌豆尖倒入鍋中；

7、迅速翻炒一會；

8、在豌豆尖變蔫後加入適量食鹽；

9、起鍋，美味的素炒豌豆尖就做好了。